Ресторан Арбат приглашает на дегустацию самого популярного блюда всех сезонов - окрошки. Это холодный суп, смесь продуктов, залитую квасом. Иностранцы считают это самым непонятным супом, но экстремалы попробовавшие эту дьявольскую смесь отмечают, что это вкусно и полезно, и русская кухня никогда не перестает удивлять своими блюдами.